Viñedo Pla de Buc
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Bodega 7103 Petit Celler
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En Bodegas Valdelana, llevamos 14 generaciones haciendo de la familia la esencia de nuestros vinos, convirtiéndonos en una de las bodegas familiares más antiguas de Rioja y es que nuestra bodega inicio su historia en 1583. En Valdelana, la pasión por la elaboración del vino se ha transmitido de padres a hijos. Juan Jesús Valdelana, actual propietario y enólogo, es la decimotercera generación apostando siempre por conservar este legado familiar haciendo hincapié en la viticultura, de la mano de sus dos hijos Judit y Juan Valdelana, dedicados plenamente a la investigación sobre la elaboración de vinos diferentes, y apostando por Viñedos Singulares, creando así un nuevo concepto vitivinícola en Rioja Alavesa. Una de las actividades que realizamos en el “Jardín de las Variedades” son nuestros “Maridajes Estelares”, dónde fusionamos los dos mundos que más nos apasionan: el VINO y las ESTRELLAS. Una de las actividades enoturísticas más premiadas de España. Las noches de verano con música en directo y esperando a que el sol de ponga, con la ayuda de unas copas luminosas y divisando todo el firmamento ya que es un paraje exento de contaminación lumínica, maridamos 5 vinos con 5 estrellas, una experiencia para poner a prueba todos vuestros sentidos y vivir una noche mágica.

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Duquesa de la Victoria Crianza

Visual: Rojo picota intenso de gran intensidad y brillante. Carácter frutal equilibrado con notas balsámicas, tomillo, detrás de un fondo de madera de cedro. Arándanos y moras silvestres con un trasfondo de vainilla y canela.
Olfato: Gran equilibrio entre fruta y roble, potente a la vez que fino.
Gusto: Deja un postgusto intenso y persistente, donde aparece plátano y fresa fundidos en una cobertura de cacao.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 10°C y 12°C.
Gastronomía: Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.
Formato: 750 ml.

Duquesa de la Victoria Reserva

Visual: Rojo rubí de capa muy alta.
Olfato: Destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas como lavanda, hinojo y romero conviviendo en armonía con frutas negras.
Gusto: Gran volumen, con un tanino goloso y una acidez equilibrada que le aporta estructura y carácter. Agradable sensación de fruta y bombón de ciruela.
Temperatura de consumo: Entre 12°C y 18°C.
Gastronomía: Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, platos típicos del país y postres.
Formato: 750 ml.

Duquesa de la Victoria Blanco

Visual: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Olfato: Muy intenso, fruta tropical, maracuyá, mango. Recuerdos a fruta de hueso, albaricoque, melocotón, macedonia de frutas blancas con destellos de hinojo.
Gusto: Amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada con el grado. Retrogusto con una complejidad mineral y flores blancas.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 6°C y 8°C.
Gastronomía: Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas y pescado.
Formato: 750 ml.

Duquesa de la Victoria Cosecha

Visual: Capa muy alta, cereza picota intenso, con irisaciones amoratadas. Lágrimas densas, tímidamente teñidas y con una tenue caída.
Olfato: Aromas de fruta de bosque, moras silvestres, frambuesas, grosellas. Destacan los tonos de fresas frescas sobre un telón de frutas rojas.
Gusto: Potente y carnoso, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un retrogusto amplio que deja el recuerdo más puro de fruta roja con un carácter jovial y fresco.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 8°C y 10°C.
Gastronomía: Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.
Formato: 750 ml.

Duquesa de la Victoria Rosé

Visual: Rosa frambuesa con ribete violáceo.
Olfato: Fruta de granada, sandía, arándanos y grosellas, sobre un mantel de rosas.
Gusto: Entra con un ataque fresco y carnoso, predominando su frutosidad y juventud. Acidez atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.
Temperatura de consumo: Entre 6°C y 8°C.
Gastronomía: Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas, guisos y pescados.
Formato: 750 ml.

Familia Valdelana Cosecha

Visual: Capa muy alta, picota violáceo intenso, con irisaciones amoratadas. Lágrimas densas, tímidamente teñidas y con una tenue caída.
Olfato: Aromas a frutas del bosque, moras silvestres, frambuesas y grosellas. Destacan los tonos de fresas y moras frescas sobre un telón de violetas.
Gusto: Potente y carnosa, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un postgusto amplio que deja el recuerdo más puro de fruta roja con un carácter jovial y fresco.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 12°C y 14°C.
Gastronomía: Legumbres, carnes rojas, asados, setas y pescado azul.
Formato: 750 ml.

Familia Valdelana Crianza

Visual: Rojo picota de gran intensidad y brillante.
Olfato: Carácter frutal con notas balsámicas, tras un fondo de madera de clavo. Arándanos y moras silvestres, con un trasfondo de vainilla y canela.
Gusto: Equilibrio entre fruta y roble, gran estructura con taninos redondos y finos. Postgusto intenso y persistente, donde aparecen frutos negros fundidos en una cobertura de cacao.
Temperatura de consumo: Entre 14°C y 16°C.
Gastronomía: Legumbres estofadas, quesos, carnes de caza y asados.
Formato: 750 ml.

Familia Valdelana Blanco

Visual: Amarillo con tonos verdosos, brillante y limpio.
Olfato: Intensidad aromática muy alta, fruta tropical, plátano, piña, con notas florales de fondo.
Gusto: Amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada e incipiente. Retrogusto sabroso y glicérico, con recuerdos a frutas de hueso.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 6°C y 8°C.
Gastronomía: Aperitivos y tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas y pescado fresco.
Formato: 750 ml.

Familia Valdelana Reserva

Visual: Rojo rubí brillante y de capa alta.
Olfato: Aroma complejo e intenso, con elegante bouquet de fruta madura. Toques de hierbas aromáticas, vainilla y tostados.
Gusto: Goloso y una acidez equilibrada que le aporta estructura y carácter. Postgusto agradable donde se aprecia la sensación de torrefactos, fruta y notas balsámicas. Final largo y persistente.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 16°C y 18°C.
Gastronomía: Legumbres estofadas, quesos, carnes de caza y asados.
Formato: 750 ml.

Familia Valdelana Rosé

Visual: Salmón, limpio y brillante.
Olfato: Intensidad muy alta, fruta fresca, granada, cereza, fresa, frambuesa y con sutiles tonos florales.
Gusto: Fresco, enérgico y persistente, envuelto por la fruta y la acidez. Un postgusto largo y vivo, con recuerdos a sandía.
Temperatura de consumo: Entre 6°C y 8°C.
Gastronomía: Arroces, pastas, carnes blancas, mariscos y pescados.
Formato: 750 ml.

Familia Valdelana Semi Dulce

Visual: Limpio, brillante y de color amarillo con reflejos verdosos.
Olfato: Intensidad aromática alta. Destacan los aromas a mermelada de frutas, membrillo, orejones y tonos florales.
Gusto: Untuoso y persistente, perfecto equilibrio entre dulzor y acidez. En retrogusto notas de fruta madura, melocotón y almendras.
Temperatura de consumo: Fresco, entre 6°C y 8°C.
Gastronomía: Con aperitivos y entrantes, quesos, foie y postres.
Formato: 750 ml.

 

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