


Los mejores vinos ..
de la más alta calidad
Un negocio que no hace otra cosa
más que dinero ..
CHILE EN COLOMBIA
es un negocio pobre.
Sobre nosotros
Historia
Chile en Colombia es una empresa con una trayectoria de una década en el país caribeño. Nuestra principal misión es traer a Colombia vinos de alta calidad procedentes de diversas latitudes, a través de alianzas formadas con países productores como Chile, España e Italia entre otros, para ofrecer un portafolio con diversidad y a bajos rangos de precios.
Misión
Es así, como el mayor beneficio de nuestros vinos va orientado en la alta rotación siendo un fuerte competidor en el rubro del vino, atrayendo a distribuidores, empresas de venta en catálogos y supermercados locales y nacionales, incluso podemos registrar marcas especificas según requerimientos de potenciales interesados. Diversidad en cepas para diversos maridajes y al mejor precio en el mercado colombiano.
Visión
Todos los estudios que se realizan año a año en referencia al consumo del vino indican que se descorchan 1.000.000 de botellas al año en relación a su año precedente, un indicador claro, fuerte y potente, es por ello que nuestra visión es seguir creciendo como empresa de manera que continuemos enfocándonos en las necesidades y deseos de los consumidores colombianos en el mundo del vino.
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Area de producción: Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos arcillosos.
Elaboración: Vendimia manual de viñas propias de Premsal Blanc. Posterior paso de la uva por mesa de selección donde se realiza un estricto control de calidad. Prensado suave de los racimos a bajas presiones en prensa neumática para evitar la oxidación. Fermentación del mosto en depósito de acero inoxidable a bajas temperaturas (16ºC) durante unos 20 días para conservar la frescura de los aromas. Crianza en lías durante 3 meses. El Premsal, aporta al vino aromas frescos de cítricos y fruta blanca, además de gran delicadeza en boca.
Primera impresión: muy elegante, con notas afrutadas y también los matices propios de la crianza en botella.
Rosé
Variedad de uva: Garnacha y Tempranillo. La Garnacha es una variedad idónea para este perfil de vino, es rica en extracto, es muy sensible al corrimiento, resistente a la sequía y a bastantes plagas y enfermedades del viñedo como oídio y acariosis.
Vinificación: Cartuxa blanco es una mezcla de Arinto, Antão Vaz y Roupeiro, Plantado en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida.
Nota de Cata: Aromas intensos a frutas confitadas y suaves tostados, con un amplio cuerpo carnoso y estructurado, con un fondo goloso y amable, envolvente y persistente.
Vinificación: Clasificador óptico automático de uvas valientes, seguido de Prensado suave y clarificación estática del jugo. Fermentación, por variedades separadas, en tanques de acero inoxidable con control temperatura. Todos los procesos de elaboración del vino se llevan a cabo por gravedad, para preservar mejor la calidad de la uva.
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